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蛋黄酥

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快乐的玉米

不喜欢吃月饼，但非常喜欢吃蛋黄酥的！中秋节前做了这款点心，就充当月饼了。得到家人的认同！
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
中筋面粉（油皮） 200g
、
猪油（油皮） 70g
、
白糖（油皮） 10g
、
水（油皮） 85g
、
中筋面粉（油酥） 140g
、
猪油（油酥） 70g
、
咸蛋黄 11个
、
红豆沙 400g
、
黑芝麻 少许
、
朗姆酒或白酒 少许
、
蛋黄液 适量（2个蛋黄）
烹饪步骤
步骤4/29

  展开全部29个步骤

小贴士

有面包机的话方便一些，省时省力。没有的话不要紧，手工揉也很快的，揉成形即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-15

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