香辣鱼块——煎鱼不碎不粘的小窍门
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烹饪步骤
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步骤1/11
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把鱼肉切块,放入姜丝,蒜。盐,十三香,料酒。抓匀腌制。一个小时,越久越入味。(我是昨晚调好装保鲜袋放冷藏里的。
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步骤2/11
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腌制好的鱼,把姜蒜分出来
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步骤3/11
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热锅,用姜的切面均匀涂锅,(1 ,这是我煎鱼不粘锅不碎的方法)
步骤4/11
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发布于 2014-09-15
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