香菇萝卜煲,冬日必喝的鲜暖素汤!
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正所谓“冬吃萝卜夏吃姜”,用大白萝卜煲汤是北方冬天的传统热菜,哪怕是素的,也可以鲜美诱人。 但是素汤要想好喝,也得需要一些小操作,跟着我来试试吧! 参与活动: #本周热榜来袭!#
营养分析
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4克
12克
36克
173
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
白萝卜
250克
、
干香菇
20克
、
海米
10克
、
大米
10克
、
生姜
5克
、
薄盐生抽
10克
、
减盐蚝油
5克
、
八角
1颗
、
海盐黑胡椒
2扭
、
淀粉
3克
、
橄榄油
3克
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
食材都比较素,海米是用来提鲜的,我还加了点儿大白菜,炖煮后特别好吃。
-
步骤2/9
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香菇温水泡开,萝卜去皮切片,姜也切片。
-
步骤3/9
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锅里刷油,爆香姜片,倒入萝卜片中火翻炒。⚠️ 炒个1-2分钟就可以,半透明状态。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2024-01-10
换个做法
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