红烧鸡中翅
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡中翅
5-6只
、
酱油,白糖,鸡精
根据自己囗味
、
黄酒少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡中翅洗净对半切开,姜切片,红辣椒切圈,葱切段。
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步骤2/5
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油八成熟放入中翅煎
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步骤3/5
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煎至两面金黄稍老点捞起倒掉多余油剩少许
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步骤4/5
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放姜片辣椒爆香倒入中翅,加黄酒少许依次加入糖,酱油,水半碗,大火烧滚关小火慢慢收汁,最后加鸡精洒上葱段,起锅。
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最后一步
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装盘
小贴士
煎鸡中翅时小心爆油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-15
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