栗蓉蔓越莓冰皮月饼
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营养分析
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54克
18克
261克
1282
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
馅料食材:
、
板栗仁
250g
、
白砂糖
35g
、
食用油
30g
、
面粉
10g
、
冰皮材料:
、
糯米粉
60g
、
粘米粉
40g
、
澄面
30g
、
糖粉
30g
、
玉米油
20g
、
苋菜汁
160g
、
糕粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/17
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馅料制作:准备好材料。板栗是直接买到的栗仁,如果是板栗需要先用高压锅焖熟剥壳。
-
步骤2/17
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取小锅放入栗仁,加入少许水,小火焖煮至软烂。
-
步骤3/17
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取出后自然冷却,放入搅拌机内加适量水搅打成细腻的栗蓉。不用搅拌机的话,可以用擀面杖碾碎,然后放入滤网中用勺子碾压过筛成泥,不过这个方法比较累。
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2014-09-15
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