清蒸老虎鱼
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老虎鱼营养极为丰富、含有蛋白质、蛋白、钙、磷、及维生素A、D、B1、B2等物质,含有多种不饱和脂肪酸,它能降低胆固醇和甘油三脂,防止血液凝固,对冠心病和脑溢血病预防有很好的作用等等等、、、、、、
“营养是健康的起点”
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10分钟左右
| 配菜(中级)
老虎鱼、
2斤3两
、
蒸鱼豉油
烹饪步骤
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步骤1/5
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自然解冻!
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步骤2/5
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解冻好之后、开膛破肚、
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步骤3/5
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去内脏、去腮!洗干净!
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步骤4/5
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从中间铺开来、
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最后一步
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趴在盘子上、四周垫上洋葱、姜、料酒!上炉子蒸8-9分钟!出锅、浇酱油、放三丝爆油!
小贴士
蒸鱼时间很关键、老了、口感会大打折扣!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-15
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