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红烧啤酒鸡的做法

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红烧啤酒鸡

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30~60分钟 | 配菜(中级)

仔鸡 1只

、

啤酒 350ml

、

青椒 3个

、

生抽

、

老抽

、

红糖

、

生姜

、

大葱

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡，去除绒毛，泡去血水
步骤2/9 点击查看大图
加适量水，煮开，倒掉水，将鸡肉洗净
步骤3/9 点击查看大图
洗净鸡肉
步骤4/9 点击查看大图
加油、姜葱，翻炒鸡块
步骤5/9 点击查看大图
加入生抽、老抽，翻炒，上色，再加入红糖些许，继续翻炒
步骤6/9 点击查看大图
炒成这样
步骤7/9 点击查看大图
倒入一罐
步骤8/9 点击查看大图
继续大火烧开后小慢炖约20多分钟
最后一步点击查看大图
加入青椒、红糖，翻炒，收干水，装碗喽！好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-14

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