啤酒鸡
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步骤1/6
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土鸡剁块,入开水焯一下
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步骤2/6
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葱切葱花,姜切姜片,备用
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步骤3/6
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锅烧热放油,放葱花姜片,爆出香味
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步骤4/6
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放鸡块,大火翻炒片刻放老抽、味极鲜、料酒、桂皮
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步骤5/6
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青啤600ml倒入一瓶,放盐,鸡精。大火炖干。不喜欢喝啤酒的不要盖锅盖,不然最后全是啤酒味
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最后一步
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大火收汁,撒葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-14
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