粗粮减肥点心－南瓜红枣发糕
减肥中的俺嘴巴馋呀，家里正好有老南瓜，就动手学做南瓜发糕吃试下！O(∩_∩)O~，喜欢更甜的亲可以在南瓜成泥的时候加入适量白糖，因为我在减肥所以就没加，味道也不错
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步骤1/7
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食材，南瓜弄熟压成泥，我发现放微波炉里高火叮8分钟拿出来随便压压就成泥了，还有很多水分，所以一会不用加水了，红枣洗净剪开
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步骤2/7
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南瓜泥稍微冷却放适量酵母再倒入面粉里搅拌均匀，弄平等待发酵（可以用勺子沾点水来弄平，就不会有面糊沾上）
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步骤3/7
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盖上湿布等待发酵，现在是28°左右，我一个小时左右就发酵好了，体积为两倍就发酵好了，时间长了做出来的发糕会有酸味
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步骤4/7
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发酵好后将红枣摆上去，怎么喜欢怎么摆
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步骤5/7
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上锅蒸，大火上汽后中火再蒸25分钟就OK了，蒸好等3分钟再揭开锅盖哦
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步骤6/7
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切糕
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最后一步
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装盘（第一次做哦O(∩_∩)O~）
南瓜面糊搅拌均匀后倒入的模具里记得刷层油发糕好脱离
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-13
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