清炒藕片
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烹饪步骤
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步骤1/4
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藕削去外皮,切成薄片,用水冲洗下然后泡在清水中防止氧化变色。
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步骤2/4
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胡萝卜削去外皮洗净切成薄片。
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步骤3/4
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炒锅热油,爆香葱姜,倒入藕片和胡萝卜片大火翻炒。期间加入少许清水以免糊锅。炒至藕片变色变的稍透明,调入少许盐翻炒均匀即可出锅。
步骤4/4
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发布于 2014-09-13
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