蘑菇炒鸡蛋
刚开始学做饭,这菜做得把自己都陶醉了。
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步骤1/5
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瘦肉切丝,蒜,葱切片,洗净蘑菇,鸡蛋调成糊状
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步骤2/5
热锅,加油少许,先把鸡蛋炒熟,乘出备用
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步骤3/5
再次加油热锅,加入肉丝炒,一段时间放入蒜和葱花爆炒出香味
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步骤4/5
加入蘑菇翻炒,盖上锅盖,一段时间把蘑菇内的水分靠干,然后加入鸡蛋,适量盐,继续翻炒,片刻出锅
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最后一步
搞定。这道菜佐料不多,保持了食材的原味,但是真的很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-12
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