蘑菇炒鸡蛋
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刚开始学做饭，这菜做得把自己都陶醉了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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瘦肉切丝，蒜，葱切片，洗净蘑菇，鸡蛋调成糊状
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步骤2/5
热锅，加油少许，先把鸡蛋炒熟，乘出备用
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步骤3/5
再次加油热锅，加入肉丝炒，一段时间放入蒜和葱花爆炒出香味
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步骤4/5
加入蘑菇翻炒，盖上锅盖，一段时间把蘑菇内的水分靠干，然后加入鸡蛋，适量盐，继续翻炒，片刻出锅
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最后一步
搞定。这道菜佐料不多，保持了食材的原味，但是真的很好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-12
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