嫩嫩的鸡蛋羹的做法

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嫩嫩的鸡蛋羹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

水 170ml

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
170ml的开水放入5g的盐溶化，然后放凉。
步骤2/6 点击查看大图
将3个鸡蛋打散。
步骤3/6 点击查看大图
将凉开水倒入鸡蛋里，一边加一边搅拌。
步骤4/6 点击查看大图
用网筛把蛋液过筛。
步骤5/6 点击查看大图
盖上保鲜膜，放锅中大火加热至水沸，转小火蒸10分钟。
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蒸好端出，延碗边淋香油，加入葱花，生抽。开吃啦～

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-12

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