家常菜开胃菜麻婆豆腐的做法

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家常菜开胃菜麻婆豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐四个

、

猪瘦肉适量

、

老干妈辣椒酱适量

、

盐，鸡精，生粉适量

、

香葱适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4
瘦肉洗净剁碎，放盐，鸡精，生粉，油抓匀腌五分钟。
步骤2/4
豆腐洗净切小块，葱切碎备用。
步骤3/4
锅洗净放油烧热，下瘦肉大火翻炒至变色，放入豆腐继续翻炒，加入清水适量（喜欢汤多的可以放多点水）煮开。
最后一步
加入老干妈辣椒酱翻炒，盐，鸡精，最后起锅撒上葱花。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-11

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