家常菜清蒸豆豉排骨的做法

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家常菜清蒸豆豉排骨

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪排骨一根

、

豆豉适量

、

蒜适量

、

盐，鸡精，生粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4
排骨斩小块（家里没有斩刀的买的时候可以让老板帮忙斩小），洗净放盘。
步骤2/4
豆鼓切碎（依个人口味，我买的是包装的豆鼓），蒜剁碎，最好是差不多成蒜泥。
步骤3/4
豆鼓，蒜泥放入排骨内，加盐，鸡精，油，生粉抓匀。
最后一步
锅内放水煮开后放入排骨隔锅蒸10分钟左右就可以了，或是煮饭的时候放进电饭锅一起蒸。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-11

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