家常炒面
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晚上实在饿的慌,家里只有面条,只好做炒面,没想到味道还不错
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
锅里放水煮开放入面条,准备一个大碗放入凉水,面条煮开捞起放入凉水碗里,在煮面的时间里可以把青辣椒切条,大蒜切片,干辣椒洗干净
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最后一步
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锅洗干净烧干放入适量油,把准备好的青辣椒,干辣椒,大蒜放入锅中炒出香味,凉水碗内把凉水倒掉面条入锅翻炒可以加入少许温水以防粘锅,再加入生抽或海鲜汁翻炒,加入适量盐,最后起锅前加入少许味精就可以出锅
小贴士
干辣椒可以根据个人口味放,吃辣可以多放,不吃辣可以不放有青辣椒即可,如果想吃点蔬菜也可以适量放点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-10
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