白菜猪肉包子
-
步骤1/8
将面粉和酵母粉混合~加适量的水~混成比馒头稍软一点的面团~放置一边发酵~大概需要一个半到两个小时
-
步骤2/8
趁醒面的时间做包子馅~先在肉馅里加入料酒~老抽~面酱~鸡精~五香粉~白糖~不停搅拌~直至呈粘稠状~放置一边腌制
-
步骤3/8
将白菜切成碎~放入盐腌制~大概二十分钟后~用力将水挤出~挤净后倒入肉馅中~再将葱白切成碎直接放入到肉馅中即可~最后切点姜末也倒入肉馅中
-
步骤4/8
将食用油在火上加热开锅后均匀的倒入肉馅中~小心不要溅在身上~在倒入香油~用筷子朝一个方向不停搅拌~时间稍微延长一点~直到成为糊状为止~包子馅就做好了~
-
步骤5/8
接下来就是包了~考验手工的时候到了~面和包子馅大概一比一的规格即可
-
步骤6/8
将做好的包子凉水装锅~先在锅里抹一层油~大概1600~1800左右~四十分钟即可
-
步骤7/8
点击查看大图
热气腾腾的大包子就出锅了哦~巨好吃的么么哒
-
最后一步
点击查看大图
香香的呢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-03
白菜猪肉包子的其他做法
白菜猪肉包子的相关分类
白菜猪肉包子的相关推荐
-
黄瓜拌鸡蛋(凉菜)
282197人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#芝麻酱凉拌拉皮黄瓜丝
1231679人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#烤猪排(烤箱)
122268人看过 -
红烧茄子
71364367人看过 -
家常油泼面,快手又美味
3751702人看过 -
素炒三鲜
3394681人看过 -
年夜饭菜单——满堂吉庆(老醋皮蛋)
557159人看过 -
快手菜之一香菇油菜
4050090人看过 -
#豆果10周年生日快乐#小鲍鱼红烧肉炖土豆,超级下饭哟!
56217人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#绿豆芽香肠炒面
137442人看过 -
酸菜!炖!排骨!
33168人看过 -
饺子皮油泼面
158694人看过