自制烧卖
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步骤1/7
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香菇木耳泡发
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步骤2/7
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胡萝卜切丁、香菇木耳切丁。
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步骤3/7
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精瘦肉加少许生姜剁陷
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步骤4/7
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肉馅加少许老抽上色,生抽调味,腌制一会,加入胡萝卜香菇木耳丁搅拌均匀。再加入一个鸡蛋,陷会比较滑。隔二十分钟左右锅内炒制 油可以多加一些。
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步骤5/7
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将炒制好的馅料加入蒸好的糯米中搅拌,馅料均匀后就大功告成了
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步骤6/7
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懒得擀皮就直接买现成的馄饨皮,陷包入就好了。包得有点丑。哈哈
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最后一步
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上锅蒸15-20分钟左右即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-08
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