五色五味蔬菜饼的做法

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五色五味蔬菜饼

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开学了，开学了！早餐吃什么又是一件苦恼的事。今天教你做一款美味营养的早餐饼——五色五味蔬菜饼吧~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

木耳、洋葱、胡萝卜、青椒、紫包菜、面粉、鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先要把木耳、洋葱、胡萝卜、青椒、紫包菜切成丝。
步骤2/6 点击查看大图
第二步是在平锅里放入少量的油和盐翻炒蔬菜。
步骤3/6 点击查看大图
第三步，将两个鸡蛋打散，加入面粉搅拌均匀，再加入清水调成面糊。
步骤4/6 点击查看大图
最后，把炒好的蔬菜倒入面糊里搅拌一下，再倒入温热的平锅里，小火慢烤。（炒蔬菜的时候已经有油了，这时可以加上少量或不加油。）
步骤5/6 点击查看大图
煎了一会儿，摇晃锅，饼是不粘锅可以动的。换成反面再煎一会儿，直到表面呈金黄饼就熟啦！
最后一步点击查看大图
蔬菜饼配上牛奶豆浆，将会是非常有营养的早餐噢！快来动手做一做吧~

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

可以选择自己喜欢的蔬菜品种，如果蔬菜含水量大，就不加或少加水。蔬菜饼翻面的时候，要先晃动平锅，可以移动才能翻面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-08

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