东北酱大骨头
浏览 204780 · 收藏 1467 · 学做 11
将做法保存到手机
非常豪爽的东北菜!~大快吃肉~大快喝酒!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
大骨头棒
、
葱~姜~蒜~
、
八角~花椒~桂皮~草果~香叶~油葱酥~干辣椒
、
高度白酒~豆瓣大酱~糖色~蚝油~酱油
烹饪步骤
-
步骤1/3
把大骨头事先用清水泡一个到两小时!~葱切大段~蒜祛皮拍一下~姜切大快拍一下~
-
步骤2/3
水烧开~把大骨头用水焯一下~把末子和血污祛掉捞出~
-
最后一步
点击查看大图
锅加底油~下入香料爆香~加葱姜蒜~油葱酥~炒香后~加大酱~蚝油~小火熬酱~酱炒到油亮后~加入白酒~加水~加酱油~鸡粉~调好口后把酱汤烧开~把焯的大骨头棒加入~中小火酱一个小时左右~时间到了后在大火收汁即可!~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-07
换个做法
东北酱大骨头的其他做法
东北酱大骨头的相关分类
东北酱大骨头的相关推荐
-
黄焖鸡(正宗做法)
889080人看过 -
天冷了东北人最爱吃的一道菜——酱大骨棒!
171633人看过 -
黄焖鸡
70473233人看过 -
酱大骨
1056498人看过 -
酱大骨头这样做好吃到停不下来!
526422人看过 -
爆炒海虹
392769人看过 -
辣子鸡丁
25335811人看过 -
宝宝补脑补钙促生长,全靠这道辅食!
736961人看过 -
山药枸杞乌鸡汤
5387643人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9747947人看过 -
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
29121039人看过 -
烤大蛤
38967人看过