蒜蓉粉丝金针菇
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油不用多,蒸的过程会耗水形成鲜美汤汁儿~
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烹饪步骤
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步骤1/4
大蒜半头蒜泥,半头切片下油锅(蒜略发黄关火,余温爆香)都是和之前的美女学滴~
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步骤2/4
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将爆香的蒜+油 倒入蒜泥中,加入蒸鱼豆豉,少许生抽,半勺盐,点鸡精,半勺糖调匀~
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步骤3/4
将洗净的金针菇摆放在冷水泡软的粉丝上,淋上调好的蒜蓉料,上锅蒸八分钟~
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最后一步
关火后,撒少许葱叶浇少许热油即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-06
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