胡萝卜土豆炖牛腩
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步骤1/6
把牛腩洗净切块,冷水下锅焯掉血水,水里可加点料酒去腥味
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步骤2/6
锅里放油,把姜片 蒜头 洋葱 葱头 炒香,之后加牛腩煸炒,接着放干辣椒和八角
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步骤3/6
加适量生抽老抽上色,待炒出香味倒入高压锅,加开水末过牛腩,炖二十分钟
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步骤4/6
等高压锅冷却之后打开高压锅,把胡萝卜和土豆倒入,加适量盐,在煮十分钟
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步骤5/6
加适量糖,五香粉,胡椒粉,姜粉以及味精调味
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最后一步
撒入葱段点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-06
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