DIY应景作品--冰皮月饼
烘焙之路从此开始!!!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
紫薯蒸熟去皮加入炼乳,搅拌成紫薯馅。
-
步骤2/7
点击查看大图
240g冰皮粉慢慢加入水,要一点一点的加,搅拌成团,加入白油揉成有点筋道的面团,盖上保鲜膜放冰箱30分钟醒面。
-
步骤3/7
点击查看大图
醒好后均等分成三份,一份加果味粉,一份加紫薯揉均匀,做成三种颜色的冰皮。
-
步骤4/7
点击查看大图
紫薯皮
-
步骤5/7
点击查看大图
把现成的白莲蓉、红豆蓉、紫薯蓉用厨房称称成个30g,冰皮各20g,我买的模具是50g的,所以是这个比例。忘记照相了,凑合这这图吧!
-
步骤6/7
点击查看大图
把冰皮弄成包饺子那样的皮包入30g的馅,在三洋糕粉那滚一圈然后撮成适合塞入模具的柱形,按下模具成型。
-
最后一步
点击查看大图
美美的冰皮月饼出炉啦!
水慢慢一点一点的加,不然后面太粘不能成型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-06
DIY应景作品--冰皮月饼的其他做法
DIY应景作品--冰皮月饼的相关分类
DIY应景作品--冰皮月饼的相关推荐
-
鲜虾寿司
29682人看过 -
虾仁土豆饼
24284人看过 -
烤薯皮
51765人看过 -
鸡蛋火腿三明治
4244人看过 -
传统美味油饼
9962人看过 -
宝宝猪肉滑
22279人看过 -
豆豉豇豆粒
45806人看过 -
猪肉炒螺粉
14807人看过 -
口水猪蹄
10327人看过 -
荔枝酥皮虾
136593人看过 -
无油版杯子蛋糕
7496人看过 -
红烧鸡爪
6001人看过