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糖醋豆腐（少油版）的做法

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糖醋豆腐（少油版）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

北豆腐

、

胡萝卜

、

玉米油

、

糖

、

醋

、

盐

、

水淀粉

烹饪步骤

步骤1/4
北豆腐切厚片，泡盐水10分钟，控干水分。准备配菜，胡萝卜切片备用。
步骤2/4 点击查看大图
平底锅烧热放入少量玉米油，将豆腐片放入煎，煎至两面金黄
步骤3/4
用平底锅剩下的余油将配菜（胡萝卜）炒一下，为了颜色好看还可以放青椒，因为家里没有青椒只放了胡萝卜
最后一步点击查看大图
炒锅放水烧开，放入醋、糖，糖煮化后放入一小撮盐，用水淀粉勾芡，放入豆腐和胡萝卜，翻炒一下出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-05

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