干煸鱿鱼须
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
将买来带头的鱿鱼须处理干净,用剪子剪下鱿鱼须,用指甲刮掉鱿鱼须吸盘里面的骨架(很小的东西,用指甲多捋几下就都出来了),撕去鱿鱼须外部的皮,洗后待用,把芹菜切成均匀的条状待用
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步骤2/5
锅中烧水,等水开后把鱿鱼须放入水中焯5到6秒捞出,沥干水分待用
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步骤3/5
沥干水分后将鱿鱼须裹上面粉或淀粉,均匀抓开,不要有粘连,保证所以鱿鱼须都裹上面粉或淀粉
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2014-09-05
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