什锦鸡肉
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步骤1/8
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准备食材，鸡肉切丁
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步骤2/8
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鸡胸肉撒上淀粉拌匀待用
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步骤3/8
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待油热后把鸡肉炒一下，油撇干盛在碗里待用（现在提倡少油，所以我把油尽量都撇干净了）
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步骤4/8
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洗锅后放油待热再放入什锦菜炒一下，油撇干盛在碗里待用
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步骤5/8
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锅子洗干净把海鲜汤放入锅内加热，微微冒泡就行（没有煮海鲜汤就用浓汤宝代替）
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步骤6/8
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把鸡肉和什锦菜放入海鲜汤收汁
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步骤7/8
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收汁完成，在收汁的时候多翻炒几下，不然容易一面糊掉
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最后一步
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附上一张我今天的午餐
海鲜汤本身就很鲜了，所以我没有放过多的盐和味精，大家可以斟酌着放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-05
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