哆啦A梦巧克力曲奇饼干
-
步骤1/8
1：将黄油切成小丁，室温软化。直到手指可以轻易将黄油按扁。
-
步骤2/8
2：加入所有糖粉打发，用大胆且搅拌均匀，沿着一个方向搅打至打发。此时黄油颜色发白，体积微增大。
-
步骤3/8
分三次加入蛋液（全蛋），每次加入后用打蛋器搅拌均匀再加一次，避免油水分离。
-
步骤4/8
加入过筛的低筋面粉（300g）用橡皮刮刀拌匀，直到看不见干粉即可。
-
步骤5/8
将面团放入保鲜袋中，压平后冷藏（冷冻亦可，直到面团稍微变硬且不粘手即可）。冷藏时间长短与天气有关，一般冷冻30--60分钟，冷藏2--3小时。
-
步骤6/8
将面团擀成厚度均匀的面饼，用模具刻出形状，刻形时气温较低比较好操作，面饼粘手可适量撒些手粉。
-
步骤7/8
点击查看大图
烘焙：烤箱预热180度，烤15--18分钟（根据饼干的厚度而定）
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-05
哆啦A梦巧克力曲奇饼干的相关分类
哆啦A梦巧克力曲奇饼干的相关推荐
-
清蒸黄辣丁
167835人看过 -
烧烤味薯片
39062人看过 -
水果沙拉
28829人看过 -
紫苏煎鲫鱼
11657人看过 -
香煎盐焗鸡翼
16687人看过 -
叉烧焖鸡翅
9240人看过 -
鸡蛋灌饼
7592人看过 -
巧克力抹茶双享纸杯蛋糕
9733人看过 -
糖醋排骨
4447人看过 -
猫爪汤圆
45087人看过 -
崂山可乐鸡
11027人看过 -
蒸排骨
6682人看过
