紫薯香芋西米奶露的做法

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紫薯香芋西米奶露

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夏天最舒服的不过是饭后有个冰冰透爽的小甜品美美的感觉这才是幸福的小日子

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

紫薯适量

、

香芋少量

、

西米适量

、

椰汁适量

、

冰糖 2大颗

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
紫薯香芋切丁比例可以自己调配我是按3：1的放因为紫薯最后混合椰汁的颜色会很美紫薯香芋熬的时候加入的水量只要没过食物本身就好（因为后面需加入椰汁）再加入适量冰糖一起熬熟就可以啦
步骤2/4 点击查看大图
煮开水放入西米至透明很多食谱都说熬好的西米要用冷水过滤我是直接放冰箱冰冻口感依然是Q弹Q弹的还方便然后有个小秘诀是在熬的同时加入少量糖可入味哦
步骤3/4 点击查看大图
西米和紫薯是分开煮的将煮熟的紫薯倒入适量的椰汁（当然你也可以倒入椰浆）然后在将冰冻的西米加入最后放入冰箱至冷就可以啦
最后一步点击查看大图
完工

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-04

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