意大利面肉酱面简单易学 超美味
正宗的意大利面可能家人不是很喜欢吃，所以我自己改造了一下，没有那么西式，但是更适合中国人的口味哟。
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步骤1/7
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把瘦肉剁成肉末，加入一点盐，橄榄油，黑胡椒去腥，用手搅拌均匀，腌制一会
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步骤2/7
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把洋葱切丁，胡萝卜切丝
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步骤3/7
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先把水煮开，放点盐，橄榄油，加入意面，煮个五六分钟。不知道怎么掌握时间可以拿一点尝一下，口感上没有硬的感觉就行。捞出，过凉水，沥干。
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步骤4/7
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热锅，倒入橄榄油，橄榄油可以多一点。下洋葱炒香，放入肉末，再放入胡萝卜丝，炒熟
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步骤5/7
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加入番茄酱，多一点哦，可以放一点水，可以加点盐，但是不用太多，因为番茄酱和肉已经是咸的了。
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步骤6/7
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出锅，把香喷喷的肉酱放到意面上面，搅拌均匀。
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最后一步
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最后盛到盘子里，当然也可以直接吃。洒上一点黑胡椒味道更棒哦(*^^*)
意大利面有很多种造型 我这次用的是弯管意大利面。这个菜谱所有意大利面都适用的哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-03
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