香辣鸡翅
很久没有做过鸡翅了。那天做月饼的时候才想起来。烤箱的灯坏了。里面黑漆漆的看都看不到。后来厂家给补发了两个灯泡过来。前几天又做了第二次的广式月饼,才没几天又光溜溜了。离中秋还有那么多天。于是想着今天再做一些。提前把烤翅做了出来。这烤箱很辛苦。烤了烤翅两场。又烤鸡腿烤一场,下午还要做50个月饼。有烤箱有时也是一件很幸福的事情哦
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步骤1/9
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鸡中翅洗净。
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步骤2/9
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每一个鸡中翅都用刀割几刀方便入味。
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步骤3/9
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加入切好的姜沫。
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步骤4/9
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然后加入所有的调味料。
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步骤5/9
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用手抓均匀。放冰箱腌制5小时。
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步骤6/9
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烤盘铺锡纸接油。
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步骤7/9
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把鸡翅一个个放烤网上。
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步骤8/9
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烤箱预热5分钟200度。放进去200度上下火烤20分钟,然后反面烤10分钟即可。
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最后一步
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成品。
烤盘里面一定要放锡纸去接油的,不然非常难清洁。可以根据自己家的烤箱脾性来调节火力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-03
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