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碗仔翅 (香港街頭小食)

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KiKo-88

这是我最愛吃＆太多太多美好的回憶了、所以我必須学会这道小食，自己研究起來的，味道不比HK的差喲做起來也很简单的
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
黑木耳(切條备用) 2片手掌大小
、
干冬菇(泡大切條备用) 10个
、
粉絲(泡軟备用) 2扎
、
瘦肉(煮熟、撕細條) 1碗
、
水(必須盖过食材高出一半) 5碗
、
盐 1勺
、
醬油 3勺
、
胡椒粉 1勺
、
麻油 3勺
、
生粉(用半碗水拌勻) 3大勺
、
雞蛋(打均勻備用) 2只
烹饪步骤
小贴士

简单点说就是一鍋熟， 只是雞蛋最后一步， 冬菇洗好切好用油去泡下， 吃時更香，所有食材都可隨意添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-02

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