咖喱饭(超级简单的土豆咖喱饭)
我爱泰国菜,尤其是外滩老码头的泰国菜,各种爱。但是上海不能经常去,上班族又没太多时间出去寻觅正宗的泰国菜。自学一道咖喱饭,解解馋吧~
7克
27克
54克
373
千卡
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步骤1/10
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准备材料~
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步骤2/10
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肉切大丁,用少量生抽腌一下
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步骤3/10
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土豆胡萝卜切大丁
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步骤4/10
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锅里热油,葱花爆香,倒入腌好的肉,翻炒至泛白
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步骤5/10
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下土豆和胡萝卜丁,继续翻炒。让土豆和胡萝卜均匀的粘上油
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步骤6/10
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加入适量水,能刚刚没过菜就行,改小火慢炖
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步骤7/10
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锅里的菜差不多熟了以后放入咖喱根据个人口味,(不确定土豆熟没熟可以用筷子叉一下试试)
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步骤8/10
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放入切好的洋葱片,一边搅拌,让洋葱吸收汤汁也让咖喱化开
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步骤9/10
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待咖喱完全化开后就可以关火出锅啦~
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最后一步
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拌上米饭,一碗香喷喷的咖喱饭就做好啦,超级好ci哦~
咖喱本身就已经有盐了,菜里可以适当的少放一点点盐,低盐预防高血压。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-02
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