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苏式豆沙月饼（平底锅版）

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中秋文化对华人影响巨大，“团圆、幸福、甜美、统一、和谐”已经成为中秋文化的内涵和主旨，而月饼也就成为了这一文化内涵和主旨的载体，苏式月饼作为中国月饼的两大帮式之一，对中国饮食和民俗文化影响深远。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
水油皮
、
中筋面粉 190g
、
水 76g
、
猪油 76g
、
糖粉 20g
、
油酥
、
低筋面粉 240g
、
猪油 120g
、
红豆沙
、
红豆 150g
、
冰糖 100g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2014-09-01

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