咖喱牛肉饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉馅儿 250g

、

咖喱块儿一盒

、

黄油，洋葱，胡萝卜，芦笋，香菇，冬笋适量

、

咖喱粉 1大勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
洋葱切细丝，其他材料切丁，深一些的锅里放黄油，渐渐融化时候放入切好的洋葱丝翻炒至黄色，放入牛肉馅儿，肉馅儿变色后放入水，水一定多放一些。等水开后把浮末去除小火煮五分钟后放入切好的蔬菜（芦笋丁易熟，要最后放），继续煮15分钟放入超市卖的咖喱块儿，慢慢搅动锅底，以免糊锅，让咖喱块儿渐渐融化，然后放一勺咖喱粉（放咖喱粉味道更浓郁），继续煮五分钟浇在热热的米饭上就好了！

小贴士

牛肉也可以换成鸡腿肉，但是要切大点的块儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-01

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