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糯米烧卖的做法

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糯米烧卖

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准妈妈为小宝操刀练习的烧卖小点心

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1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉糜

、

香菇

、

杂粮蔬菜（胡萝卜，玉米，豌豆）

、

糯米

、

饺子皮

、

生抽

、

老抽

、

糖

、

麻油

、

葱

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
超市里现成的杂粮蔬菜，准备一小碗
步骤2/7 点击查看大图
香菇切成丁
步骤3/7 点击查看大图
五花肉剁成肉糜，添加少许胡椒粉，盐，五香粉给基本味。
步骤4/7 点击查看大图
锅中油烧七成热，放入肉糜快速炒散，依次放入香菇丁和杂粮，炒熟后加入老抽酱油，生抽酱油和糖，调味，需要稍微咸一点。
步骤5/7 点击查看大图
放入煮熟的糯米拌匀，加葱和麻油增香，馅料就做好了。放凉后就可以包了。。
步骤6/7 点击查看大图
把买来的现成饺子皮用擀面杖擀薄，大概比原来大一倍左右就可以当烧卖皮直接使用。
最后一步点击查看大图
最后上锅大火蒸10分钟即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-01

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