蔓越莓曲奇超简单做法的做法

点击查看大图

蔓越莓曲奇超简单做法

浏览 7405 · 收藏 15 · 学做 1

第一次做蔓越莓曲奇，非常成功，而且非常简单，没有绝对量的控制，根据个人喜好放

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 400g

、

蔓越莓干根据个人口味

、

黄油 300g

、

糖粉根据个人口味

、

细砂糖根据个人口味

、

淡奶油 10ml

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄油切成小块室温融化，加入砂糖，糖粉（根据个人口味）搅拌至黄油发白，略显膨胀。
步骤2/7 点击查看大图
蔓越莓切碎，放到黄油中，一起搅拌，至黄油与蔓越莓充分在一起。
步骤3/7
将鸡蛋打散，分三次倒入黄油中，每次到入后都要与黄油充分搅拌融合。
步骤4/7
低筋面粉过筛，放入黄油中，可以多次放入，直到感觉能成团即可。
步骤5/7
将面团揉成自己喜欢的形状后，用锡纸包裹，放入冷藏室冷冻1个半小时。
步骤6/7
将冷冻好的面团切块，然后预热烤箱，5分钟，上下火180度预热。
最后一步点击查看大图
切块的曲奇放入烤盘，然后160度中层上下火烘焙18分钟即可！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-31

换个做法

蔓越莓曲奇超简单做法的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

蔓越莓曲奇超简单做法的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许