花菇山药排骨靓汤的做法

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花菇山药排骨靓汤

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舌尖上的中国着实让花菇火了一吧，一个人在外面生活实属不易，外婆在成都老家准备了花菇寄给我，还有手工辣椒酱，好吃到没朋友哦^_^

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

小排 500g

、

山药 500g

、

花菇 12颗

、

红枣，姜，料酒，枸杞，盐，胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
用温水泡12朵花菇，泡发。
步骤2/7 点击查看大图
小排洗净，放在砂锅中大火煮沸。水不要太多哦，以后你就知道了
步骤3/7 点击查看大图
撇去浮沫。
步骤4/7 点击查看大图
准备好姜片，红枣，枸杞。
步骤5/7 点击查看大图
加入全部辅料，加入泡花菇的温水，这样汤会更香哦
步骤6/7 点击查看大图
加一勺料酒。
最后一步点击查看大图
我可爱的砂锅哦，在煲制过程中不要开盖子，45分钟。加入花菇，山药，盐，再煲制30分钟。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-31

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