菜叶窝头
用芹菜叶和玉米面做成的窝窝头,淡淡的芹香和些许的咸味,味道还不错哦。 吃惯了精米白面,偶尔换换口味吃点粗粮也是很好的呢。 玉米面含有丰富的营养素,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
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步骤1/17
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芹菜叶洗净
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步骤2/17
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芹菜叶焯水
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步骤3/17
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将焯水的芹菜叶切碎
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步骤4/17
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玉米面和小麦面粉放入碗中
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步骤5/17
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加入盐
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步骤6/17
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加入五香粉
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步骤7/17
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将切碎的芹菜叶放入面粉中
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步骤8/17
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再倒入焯芹菜的水
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步骤9/17
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一边倒一边用筷子搅拌
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步骤10/17
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然后揉成面团
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步骤11/17
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搓成长条
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步骤12/17
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分割成剂子
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步骤13/17
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将剂子做成窝头形状
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步骤14/17
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底部是这样的
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步骤15/17
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依次全部做好
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步骤16/17
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然后放入蒸锅蒸二十分钟即可
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最后一步
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玉米面和小麦面粉的比例为1:1,口感会好一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-31
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