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韩式辣炒年糕

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熊熊的宝

辣炒年糕，没错，韩剧里都见过吧！ 一堆小青年在路边摊，夹着冷风吃得正欢； 随着韩剧的热播，我估计着祖国大江南北应该都吃得到这个辣炒年糕吧； 但是我曾经见过小摊子卖的，根本就不是炖煮出来的，而是实现煮好的年糕，浇点酱汁就给客人吃，丝毫吃不出滋味！！！ 这不符合我的饮食原则！ 拿来主义，不如自给自足； 美味由我做主，辣炒年糕神马的都不是问题； 身在东北，韩式料理的食材随处可见，一会功夫就能买齐； 暖洋洋的冬日午后； 一会功夫，热辣辣的一锅辣炒年糕，晒着温暖的温和的太阳； 随手翻翻杂志； 惬意两个字； 呼之欲出； 咩哈哈~~~ 今天是光棍节，各位亲爱的孤单的小棍棍儿们； 外出疯狂不宜身心健康； 还是老老实实在家看韩剧吃美食吧！！！ 嘿嘿
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
手指年糕 300g
、
胡萝卜 50g
、
红葱头 50g
、
油 适量
、
盐 适量
、
韩式辣酱 适量
、
白糖 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.年糕推荐买辣炒年糕专用的手指年糕，很劲道 2.辣酱依据个人喜欢，韩国辣酱都不太辣的，哈哈 3.没有红葱头可以用普通洋葱代替 4.一定要炸出葱油，这样才好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-15

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