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南瓜咸肉蒸梭子蟹盐的做法

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南瓜咸肉蒸梭子蟹盐

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30–60分钟 | 切墩(初级)

梭子蟹 1只

、

咸肉 100g

、

南瓜 1斤

、

生姜适量

、

料酒适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将南瓜去皮去囊切块放入盆中
步骤2/4 点击查看大图
梭子蟹洗净切块，用姜末、料酒、盐腌制半小时。
步骤3/4 点击查看大图
腌制好的梭子蟹去掉多余的姜末，将蟹块放在南瓜上，再把洗净的咸肉切片放在上面（喜欢海腥味的可把腌制梭子蟹的汁倒入少许在盆中）。
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最后放入蟹盖蒸20分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-30

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