蛋炒河粉的做法

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蛋炒河粉

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食材清单加入采购清单

河粉 500g

、

青椒 2个

、

彩椒半个

、

洋葱少许

、

大蒜 2个

、

鸡蛋 2个

、

卷心菜适量

、

盐适量

、

胡椒适量

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/3
热油，下蒜末炒香
步骤2/3
倒入切好的菜翻炒，下少许盐
最后一步
倒入河粉，加入少许盐和白胡椒粉，倒入老抽和生抽，快速翻炒最后加入蚝油和适量味精，再翻炒一下就可以起锅了。

小贴士

先炒菜，后下河粉，快速翻炒起锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-29

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