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蛋包饭的做法

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蛋包饭

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春笋

、

胡萝卜

、

洋葱

、

火腿肠

、

鸡蛋

、

米饭

、

番茄酱

、

淡奶油

、

植物油

、

食盐

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
用料
步骤2/10 点击查看大图
将春笋，胡萝卜，洋葱切丁，香肠切半后取一半切片
步骤3/10 点击查看大图
打鸡蛋，加一大勺稀奶油
步骤4/10 点击查看大图
炒锅放适量油，然后放香肠煸至透明出香味
步骤5/10 点击查看大图
放入洋葱煸至透明
步骤6/10 点击查看大图
放入春笋，胡萝卜翻炒均匀加盐调味，胡萝卜炒软后倒入米饭
步骤7/10 点击查看大图
饭炒散开后加入适量番茄酱，炒匀关火。
步骤8/10 点击查看大图
把鸡蛋奶油搅拌均匀，另起锅放少量油，把蛋皮摊开
步骤9/10 点击查看大图
蛋皮略微凝固后在中间放入米饭，把蛋皮往中间折后，把蛋包饭小心盛出放到盘子里
最后一步点击查看大图
最后挤上番茄酱就大功告成了(*∩_∩*)

小贴士

鸡蛋里面加奶油会使鸡蛋蓬松，更香哦(*∩_∩*)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-28

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