酱油鸡腿
可能在大家眼里,专一是一件很好的事情,但是在某些方面我就不知道该怎么理解了,譬如说我家弟弟爱吃鸡腿这事儿,每天都要吃,百吃不腻哈 像我的话同样的东西吃两顿还可以,再吃肯定不行了。。。 我有一个朋友就很搞笑,某一段时间要是爱上了啥吃的,就天天吃,猛吃狂吃 吃到不想吃为止。。 话说鸡身上都是宝啊,鸡翅,鸡胸肉拿来可以做好多的美味呢。。。 以前做鸡翅多做大鸡腿还是头一回呢,不过超过预期想象的好啊,味道 刚烧好老爸就说看起来绝对比济公的好吃,对于这个评价没把我乐死71.gif 话说我很想问,济公那鸡腿,你吃过么
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好四只大鸡腿儿,买回来之后解冻,清洗干净
-
步骤2/15
点击查看大图
洗净的鸡腿上面切一字花刀,每个上面都要均匀切哦。
-
步骤3/15
点击查看大图
把鸡腿放入碗中,加入少许生抽,盐,鸡粉,料酒,用手抓匀,腌制十五到二十分钟左右致其入味。。。中间还要给它按个摩啥的,翻面腌下
-
步骤4/15
点击查看大图
生姜切末
-
步骤5/15
点击查看大图
大蒜同上
-
步骤6/15
点击查看大图
锅中倒入适量的油,烧制五成热
-
步骤7/15
点击查看大图
放入腌制好的鸡腿,一面炸好翻面在炸制
-
步骤8/15
点击查看大图
炸到整只鸡腿成这个色儿就可以出锅了
-
步骤9/15
点击查看大图
炸好的鸡腿放入碟碗中备用
-
步骤10/15
点击查看大图
锅里留底油,放入姜末,蒜末,爆香
-
步骤11/15
点击查看大图
倒入适量清水,加入适量生抽,盐,白糖,老抽,搅拌均匀,烧制汤汁沸腾
-
步骤12/15
点击查看大图
放入炸好的鸡腿,翻炒至鸡腿表面均匀的粘上汤汁盖上锅盖,用小火焖10分钟到15分钟左右
-
步骤13/15
点击查看大图
揭开锅盖,改用大火收汁儿,放入葱花炒香就可以出锅啦
-
步骤14/15
点击查看大图
口水嗒嗒滴
-
最后一步
点击查看大图
。。。
喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421,还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食,生活,但是没有具体的步骤,不懂得可以私信我。还有美食群可以交流哦
ps:1,一定要腌制入味,不然口感不好
2.腌制的过程放了盐,后面还加了生抽老抽,所以不需要额外的放盐哦
3,炸制的过程也很重要,千万别心急用大火否则外面糊了里面没有炸好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-28
酱油鸡腿的其他做法
酱油鸡腿的相关分类
酱油鸡腿的相关推荐
-
红烧鸡翅
15622570人看过 -
香烤鸡翅
15370011人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
187726人看过 -
猪肉白菜炖粉条
7920328人看过 -
超美味的油焖大虾
21716493人看过 -
土豆炖牛肉
21519441人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3208276人看过 -
黄金蛋炒饭
3920178人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
244970人看过 -
肉酱意大利面
17418656人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
28776982人看过 -
葱爆羊肉
6320484人看过