猪肉大葱包子
浏览 2103032 · 收藏 16449 · 学做 210
包子品种众多,最平民最受欢迎的就是猪肉大葱馅,就连领导人不也是喜爱吗,其实,俺不是跟风,俺最爱吃的也是这猪肉大葱馅的大包。 制作包子流程:内馅调配→包子皮制作→包馅→蒸熟。 内馅制作:通常需要先将肉馅打水,然后添加调味料,最后拌入需要的菜类。 包子皮制作:先要将面团揉光滑,再分割,擀皮不要太薄。 包馅:一般馅料与包子皮的比例是1:1,捏的过程右手需将包子皮边缘稍微提高,左手往里收拢,右手顺势向前一褶一褶捏合。 蒸熟:包馅后的包子需要进行最后发酵,冷水蒸可弥补后期发酵不足,时间与包子大小有关,蒸好后不要立即完全打开蒸笼,稍等3分钟左右,避免成品受温度急剧变化影响外观。 注意了上述的步骤,制作包子无敌手。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
步骤4/28
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部28个步骤
发布于 2014-08-27
换个做法
猪肉大葱包子的相关分类
猪肉大葱包子的相关推荐
-
泰式冬阴功汤#520,美食撩动TA的心!#
5233485人看过 -
千层葱肉饼
5676057人看过 -
酱肉包子
5862612人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25277210人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 猪肉大葱包子
201521人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
11971963人看过 -
醋溜白菜
6865519人看过 -
包子好看,全在摺上——猪肉小包
5584247人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31418829人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5797101人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5000829人看过 -
凉拌白菜
4042983人看过