干焙松茸
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今天，妈妈的朋友送了几个松茸，想起《舌尖上的中国》第一季中的酥油煎松茸。从小时开始到现在每年这个时候都能吃到松茸，例如松茸炖鸡、火腿炒松茸、生吃松茸等吃法，但没吃过酥油煎的。照做了份解馋，感觉酥油味太重将松茸的香味和鲜味给盖过了。于是就将锅洗了，将剩下的几个松茸给干焙了，那味～爽
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将松茸洗净，切片。
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步骤2/4
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小火将锅加热，直接放入切好的松茸片。
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步骤3/4
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一面焙至微黄，翻面继续焙。
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最后一步
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两面焙至微黄后，撒一点点盐，出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-26
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