啤酒鸡爪鸡脖
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪1斤鸡脖l斤
、
少量一小勺
烹饪步骤
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步骤1/3
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将鸡爪脖洗净直接入锅，码好
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步骤2/3
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加入一勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽，一勺花椒面，一小勺盐，适量花椒大料之后，浇入一瓶啤酒
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最后一步
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大火烧开后，转小火把汤汁煨没！不加一滴水一滴油香嫩鸡爪鸡脖出锅了，其他肉类同此法，肉质都比较细嫩！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-25
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