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红烧牛肉

浏览 3.6万 · 收藏 339 · 学做 4
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Pollycs

家常的味道，秋冬时节家家养生佳品。家家都有各自的独门秘笈，所谓家常，在我这儿就是自由发挥，或多辣或不辣，家人喜欢最重要。
食材清单 加入采购清单
牛腩 600g
、
黄酒 2勺
、
黄酱 2大勺
、
糖 2勺
、
酱油 2勺
、
葱 4段
、
蒜 3瓣
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

不喜欢辣的就不放辣椒，黄酱我是用的炸酱代替的，可以用海天黄豆酱，肉大概要小火炖一个半小时，高压锅40min就好了可是个人觉得铁锅炖的更香，为了节省时间高压锅也可以。2勺液体量大概是20ml

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-25

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