猪肉炒秋葵
家里种了很多秋葵一时半会儿都吃不完,所以我家每周都有秋葵吃!
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步骤1/7
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先把猪肉洗干净切片,然后分别加入:1勺盐、1勺嫩肉粉和1勺油进行调和,然后放置一旁腌味5分钟左右
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步骤2/7
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再把秋葵洗干净去头尾然后竖切成条状,接着把姜和蒜头去皮后洗干净一起拍碎备用
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步骤3/7
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开始烹饪:先下油热锅再把腌好味的猪肉放进去大火煸炒2-3分钟
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步骤4/7
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炒得差不多时就把姜蒜也放进去爆香
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步骤5/7
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姜蒜爆香完后马上把秋葵条放进锅里大火炒1分钟左右,然后加半碗水盖上盖子大火焖3-5分钟
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步骤6/7
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焖好后就放1勺盐和1勺蚝油炒几下
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最后一步
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炒好后就可以上碟了!
秋葵最好切细条一点,不喜欢吃蚝油的伙伴可以用酱油代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-25
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