木瓜草鱼汤【秋季滋润靓汤】
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木瓜鱼汤清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为秋燥季节的清润汤品,同时亦适用常见疾病的愈后滋补。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
木瓜削皮,去籽,切块。
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步骤2/4
草鱼处理干净,抹干水份,油锅稍微煎一煎两面,鱼皮变硬定型即可。
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步骤3/4
砂锅里加适量清水,姜片,大枣,煮开。
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最后一步
把鱼放进砂锅,中火煮开,倒入木瓜块,转小火再煮至汤汁变白,加盐调味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-24
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