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梭子蟹炒年糕的做法

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梭子蟹炒年糕

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10~30分钟 | 配菜(中级)

螃蟹

、

年糕

、

盐

、

料酒

、

酱油

、

生姜

、

蒜

、

葱

烹饪步骤

步骤1/4
梭子蟹洗干净，将螃蟹腮去除，切块
步骤2/4
锅内热油，将蒜、姜爆香后倒入梭子蟹翻炒，加料酒继续翻炒
步骤3/4
加酱油、盐后加年糕翻炒，加水闷10分钟
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开锅翻炒，撒葱出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-24

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