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自制枣泥馅

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浅小朵kiki

自己用红枣做的枣泥馅，吃着安心放心。可以做蛋糕、酥饼和月饼等点心。 没有加任何添加，只用冰糖和红枣做的枣泥馅，用慢火熬制，补气补血是超级棒的馅料。
食材清单 加入采购清单
红枣 1000g
、
冰糖 300g
烹饪步骤
小贴士

1、红枣要完全泡涨，这样才能容易的洗掉缝隙中的脏东西 2、先去核煮烂，在金属的筛子上过滤出果肉部分，果肉也变得细腻了 3、熬制的时候一定要小火和搅拌，时间看枣糊的水分，没有固定时间 4、最后去除水分的过程很漫长和枯燥，但是一定要慢慢的熬制到很粘稠 5、晾凉后的枣泥馅会比热的时候更粘稠些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-22

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